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\n <img class="croppable" src="https:\/\/img.r7.com\/images\/obesidade-crianca-obesa-14102019105244889?dimensions=460×305" title="Obesos est\u00e3o no grupo de risco da covid-19" alt="Obesos est\u00e3o no grupo de risco da covid-19" \/>
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\n <span class="legend_box ">Obesos est\u00e3o no grupo de risco da covid-19<\/span>
\n <span class="credit_box ">Freepik<\/span>
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\n\tA inseguran\u00e7a alimentar pode ser definida como a falta de acesso a alimentos em quantidade suficiente e qualidade adequada. No Brasil, ela atinge 52 milh\u00f5es de pessoas e 15 milh\u00f5es de lares, de acordo com a \u00faltima pesquisa feita pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica) sobre o tema, em 2013.<\/p>
\n<p>
\n\tViver nessa condi\u00e7\u00e3o leva a doen\u00e7as que podem agravar a covid-19, dizem especialistas.<\/p>
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\n\t"A gente pode ter car\u00eancia e m\u00e1 qualidade dos alimentos. Aqui no Brasil temos uma combina\u00e7\u00e3o dos dois", observa a professora L\u00edgia Bahia, do Instituto de Estudos em Sa\u00fade Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro (IESC\/UFRJ),<\/p>
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\n\tEla chama aten\u00e7\u00e3o para o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados, ou seja, aqueles industrializados e produzidos com a adi\u00e7\u00e3o de muitos ingredientes – como sal, a\u00e7\u00facar, olhos e gorduras. S\u00e3o exemplos batatas fritas prontas, macarr\u00e3o instant\u00e2neo, congelados, embutidos e salgadinhos.<\/p><\/p>\n
\t\t\t\t <div class="media_box embed intertitle_box"><\/p>\n
<div class="content">Inseguran\u00e7a envolve quest\u00f5es financeiras e culturais<\/div>
\n <span class="author"><\/span>
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\n\tDe acordo com o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, a ingest\u00e3o em excesso desse tipo de alimento \u00e9 uma das principais causas de doen\u00e7as cr\u00f4nicas, como diabetes e hipertens\u00e3o, que colocam as pessoas no grupo de risco da covid-19.<\/p>
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\n\tSegundo a especialista, o h\u00e1bito de se alimentar com industrializados depende de aspectos financeiros e culturais.<\/p>
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\n\t"Mesmo em pa\u00edses ricos existe inseguran\u00e7a alimentar. O consumo de alimentos ultraprocessados n\u00e3o est\u00e1 relacionado s\u00f3 com a falta de recursos, tem quest\u00f5es culturais envolvidas. E esse padr\u00e3o alimentar causa obesidade", destaca.<\/p>
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\n\t<strong>Leia tamb\u00e9m:\u00a0<a href="https:\/\/noticias.r7.com\/saude\/obesos-precisam-ter-cuidados-especiais-contra-o-coronavirus-23042020">Obesos precisam ter cuidados especiais contra o coronav\u00edrus<\/a><\/strong><\/p>
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\n\tRosana Perin, gerente de nutri\u00e7\u00e3o do HCor (Hospital do Cora\u00e7\u00e3o), concorda que ricos e pobres est\u00e3o expostos \u00e0 inseguran\u00e7a alimentar por causa do consumo de ultraprocessados e, portanto, vulner\u00e1veis a doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>
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\n\t"A [classe] menos favorecida fica mais vulner\u00e1vel \u00e0 hipertens\u00e3o porque o pre\u00e7o dos [alimentos] embutidos \u00e9 mais acess\u00edvel e consumi-los aumenta a quantidade de sal no organismo", explica.<\/p>
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\n\t"J\u00e1 na classe mais favorecida temos o consumo exagerado de fast foods, e a\u00ed temos a quest\u00e3o da obesidade. Junto com ela v\u00eam a hipertens\u00e3o e o diabetes", compara.<\/p>
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\n\tEntretanto, Rosana pondera que a obesidade "n\u00e3o tem classe social".\u00a0<a href="https:\/\/noticias.r7.com\/saude\/coronavirus-como-obesidade-pode-prejudicar-combate-e-facilitar-contagio-07042020">Segundo dados oficiais, um em cada cinco brasileiros (19,8%) \u00e9 obeso.<\/a>\u00a0Vanessa Alves Ferreira, professora do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais) ressalta que a obesidade favorece o desenvolvimento de mais de 25 doen\u00e7as.<\/p>
\n<p>
\n\tPor sua vez, ela analisa que a inseguran\u00e7a alimentar no Brasil \u00e9 perpetuada por tr\u00eas aspectos: a falta de renda, a cultura alimentar e a forte publicidade acerca de alimentos de m\u00e1 qualidade.<\/p>
\n<p>
\n\t"Um dos fatores decisivos envolve a quest\u00e3o monet\u00e1ria. A popula\u00e7\u00e3o de baixa renda vai optar por alimentos mais baratos", afirma. "O problema \u00e9 que eles n\u00e3o s\u00e3o saud\u00e1veis."<\/p>
\n<p>
\n\t<strong>Leia tamb\u00e9m: <a href="http:\/\/noticias.r7.com\/saude\/covid-19-o-que-voce-precisa-saber-sobre-os-grupos-de-risco-19032020">Covid-19: o que voc\u00ea precisa saber sobre os grupos de risco<\/a><\/strong><\/p>
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\n\t"A comercializa\u00e7\u00e3o em larga escala de produtos ultraprocessados e processados, altamente cal\u00f3ricos, palat\u00e1veis e de baixo custo ampliaram o consumo desses itens entre a popula\u00e7\u00e3o mais pobre, contribuindo para o aumento das doen\u00e7as cr\u00f4nicas e do excesso de peso", pondera.<\/p>
\n<p>
\n\tNa \u00e9poca do levantamento feito pelo IBGE, os brasileiros em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar eram, em sua maioria, pretos e pardos, com baixa escolaridade, moradores de \u00e1rea rural e das regi\u00f5es norte e nordeste. Al\u00e9m disso, a maioria dos lares tinha pessoas menores de 18 anos.<\/p>
\n<p>
\n\t"Isso mostra que a inseguran\u00e7a alimentar tem uma forte liga\u00e7\u00e3o com a pobreza e a desigualdade social", avalia Vanessa.<\/p>
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\n\t"Aqui no Brasil quem mora na periferia tem muita dificuldade de ter acesso a alimentos frescos", completa L\u00edgia.<\/p>
\nInfoeconomico informou
\nFonte: R7<\/p>\n
<\/p>\n
Infoeconomico.com.br – Seu Portal de Not\u00edcias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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