O setor de bares, restaurantes, hotelaria e entretenimento vem passando por in\u00fameras dificuldades desde o in\u00edcio da pandemia da Covid-19, por isso muitos precisaram se reinventar para manterem-se vivos em nossa nova realidade. Em meio a tudo, surge no mercado a HUB de tecnologia FAB LAB, que visa justamente oferecer novas intelig\u00eancias e solu\u00e7\u00f5es ao setor que foi um dos mais impactados at\u00e9 aqui. \u201cNossa ideia \u00e9 selecionar 10 startups, neste primeiro semestre, com foco em resolver problemas em bares, restaurantes e hot\u00e9is, mas com o diferencial de ter a possibilidade de testar o modelo de neg\u00f3cios dentro de clientes que j\u00e1 s\u00e3o nossos parceiros. Em ambiente real, as startups podem fazer os ajustes necess\u00e1rios para a evolu\u00e7\u00e3o do neg\u00f3cio at\u00e9 \u00e0 sua plena coloca\u00e7\u00e3o no mercado\u201d, conta Oct\u00e1vio Costa, respons\u00e1vel pela inova\u00e7\u00e3o da FAB LAB.
\nPara ser uma das startups escolhidas, ser\u00e1 necess\u00e1rio apresentar projetos que tragam melhorias para os setores, como: experi\u00eancia do cliente, log\u00edstica, marketing, reciclagem, gest\u00e3o, recursos humanos entre outras solu\u00e7\u00f5es com foco em hospitalidade em bares, restaurantes e hotelaria. \u00c9 necess\u00e1rio que o candidato j\u00e1 tenha um modelo pronto de MVP com, no m\u00ednimo, duas pessoas de perfis complementares na equipe. Tamb\u00e9m \u00e9 pr\u00e9-requisito que as solu\u00e7\u00f5es sejam apresentadas em forma de software ou hardware \u2013 neste caso, o modelo de neg\u00f3cio precisa apresentar aspectos digitais.
\n\u201cAs startups de forma geral t\u00eam dois grandes desafios: encontrar uma solu\u00e7\u00e3o assertiva para o problema do seu cliente e aplicar essa solu\u00e7\u00e3o para ganho de mercado e escala. O programa de acelera\u00e7\u00e3o de startups da FAB LAB contribui para o desenvolvimento dos neg\u00f3cios diante deste cen\u00e1rio, com um time dedicado e dentro de um espa\u00e7o de inova\u00e7\u00e3o localizado no Bar Brahma em S\u00e3o Paulo, na esquina mais famosa da cidade\u201d, explica Leandro Queiroz, acelerador do HUB.
\nOs selecionados ter\u00e3o a possibilidade de fazer testes dentro de clientes parceiros, uma vez que a FAB LAB \u00e9 uma iniciativa da F\u00e1brica de Bares, empresa que administra e opera casas not\u00e1veis em S\u00e3o Paulo como Bar Brahma, Jacar\u00e9 Grill e Riviera Bar. \u201cOferecemos clientes pagantes e interessados em inova\u00e7\u00e3o na nossa rede de bares parceiros que ir\u00e3o testar o MVP (minimum viable product) e amadurecer a solu\u00e7\u00e3o. Isso faz com que a empresa tenha crescimento significativo durante o programa\u201d, explica Costa. Tamb\u00e9m fazem parte do rol de bares testantes nomes como Blue Note SP, Navarro, Bar L\u00e9o e Z\u00e9 da Praia.
\nDe acordo com Cair\u00ea Aoas, s\u00f3cio da F\u00e1brica de Bares, o segmento de bares e restaurantes representa um universo enorme de oportunidades. \u201cApesar de ainda ser composto majoritariamente por empreendedores individuais e muitas vezes informais, \u00e9 um setor respons\u00e1vel por muitas oportunidades, com foco em gest\u00e3o, controles, experi\u00eancia do cliente em sua jornada de frequ\u00eancia e pela fideliza\u00e7\u00e3o. Entendemos que pod\u00edamos ajudar a acelerar e fomentar esse tipo de iniciativa, criando um ambiente de inova\u00e7\u00e3o e conex\u00e3o dessas solu\u00e7\u00f5es com clientes reais, dispostos a inovar com criatividade para romper seus pr\u00f3prios modelos\u201d, revela Cair\u00ea Aoas, s\u00f3cio da F\u00e1brica de Bares.
\nDentre os benef\u00edcios a que os selecionados t\u00eam direito, est\u00e3o a estrutura f\u00edsica de coworking, rede de mentores espec\u00edficos do setor, suporte em todas as \u00e1reas da startup, acesso a investimentos, al\u00e9m da oportunidade de realizar o networking com o ecossistema. As inscri\u00e7\u00f5es v\u00e3o at\u00e9 o dia 31\/03\/2021 e \u00e9 gr\u00e1tis. Os candidatos devem se inscrever pelo site https:\/\/www.fablabhub.com.br. A FAB LAB espera finalizar 2021 com dez startups aceleradas e mais dez em acelera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
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