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Cidades pequenas da Europa t\u00eam adotado um programa incomum, mas inovador, para combater o desperd\u00edcio de alimentos e ajudar na redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de gases de efeito estufa. <\/p>\n
Em Colmar, uma cidade localizada no nordeste da Fran\u00e7a, o governo local iniciou um projeto experimental que distribui galinhas para os residentes com o objetivo de diminuir o desperd\u00edcio de alimentos e fornecer ovos frescos \u00e0s fam\u00edlias participantes.<\/p>\n
O programa, lan\u00e7ado em 2015, foi inspirado por uma ideia simples: \u201cUma fam\u00edlia, uma galinha\u201d. O ent\u00e3o prefeito da regi\u00e3o de Colmar, Gilbert Meyer, reeleito em 2014, estabeleceu o objetivo de incentivar os moradores a adotarem galinhas para que pudessem aproveitar os ovos produzidos e, ao mesmo tempo, alimentar as aves com restos de comida que seriam desperdi\u00e7ados.<\/p>\n
Mais de 200 fam\u00edlias participaram inicialmente do programa, e elas receberam duas galinhas cada. Com a ades\u00e3o de outras cidades da regi\u00e3o, o programa se expandiu, e atualmente, 20 munic\u00edpios participam. At\u00e9 agora, 5.282 galinhas foram distribu\u00eddas, e os moradores t\u00eam se beneficiado com ovos gratuitos, enquanto contribuem para reduzir os res\u00edduos alimentares.<\/p>\n
Em termos de impacto ambiental, as galinhas desempenham um papel significativo. Elas consomem 150g de res\u00edduos alimentares por dia, o que evita o envio de toneladas de lixo org\u00e2nico aos aterros sanit\u00e1rios. <\/p>\n
De acordo com Eric Straumann, autoridade local de Colmar, o programa evitou aproximadamente 273,35 toneladas de res\u00edduos biol\u00f3gicos desde 2015. A a\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ajuda a reduzir a emiss\u00e3o de metano, um g\u00e1s 80 vezes mais potente que o di\u00f3xido de carbono (CO2) no aquecimento global, especialmente emitido pelos aterros sanit\u00e1rios ao decompor alimentos.<\/p>\n
A ideia surgiu como uma forma de incentivar a educa\u00e7\u00e3o ambiental, especialmente entre as crian\u00e7as, ao mesmo tempo, em que as fam\u00edlias contribuem para um mundo mais sustent\u00e1vel. Al\u00e9m disso, a pr\u00e1tica de cuidar das galinhas ensina responsabilidade e respeito pelos animais, refor\u00e7ando o compromisso da cidade com a prote\u00e7\u00e3o do meio ambiente.<\/p>\n
Embora o programa tenha se mostrado bem-sucedido em cidades francesas como Pinc\u00e9 e Colmar, ele tamb\u00e9m foi implementado em outras partes da Europa, incluindo a B\u00e9lgica. L\u00e1, cidades como Mouscron, Antu\u00e9rpia e a prov\u00edncia de Limburg seguiram a iniciativa, com moradores instru\u00eddos a n\u00e3o comer as galinhas pelos primeiros dois anos ap\u00f3s a ado\u00e7\u00e3o, garantindo o cuidado com os animais.<\/p>\n
No entanto, essa pr\u00e1tica n\u00e3o \u00e9 recomendada em todos os lugares. Nos Estados Unidos, por exemplo, onde a escassez de ovos est\u00e1 diretamente relacionada a surtos de gripe avi\u00e1ria, criar galinhas em casa pode ser um risco.<\/p>\n
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\nFonte Por que cidades na Europa est\u00e3o dando galinhas de gra\u00e7a para a popula\u00e7\u00e3o?<\/a>
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