{"id":19821,"date":"2019-03-13T14:19:49","date_gmt":"2019-03-13T17:19:49","guid":{"rendered":"http:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/em-2018-abate-de-bovinos-e-suinos-continua-em-alta\/"},"modified":"2019-03-13T14:19:49","modified_gmt":"2019-03-13T17:19:49","slug":"em-2018-abate-de-bovinos-e-suinos-continua-em-alta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/em-2018-abate-de-bovinos-e-suinos-continua-em-alta\/","title":{"rendered":"Em 2018, abate de bovinos e su\u00ednos continua em alta"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

O abate de bovinos cresceu 3,4% em 2018, atingindo 31,90 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. Foi a segunda alta consecutiva na s\u00e9rie hist\u00f3rica anual, ap\u00f3s tr\u00eas anos de queda. O abate de su\u00ednos aumentou 2,4% e atingiu novo recorde, chegando a 44,20 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. J\u00e1 o abate de frangos caiu 2,5% em 2018, segunda queda consecutiva ap\u00f3s o recorde anual de 2016, totalizando 5,70 bilh\u00f5es de cabe\u00e7as de frango.<\/big><\/p>\n

A aquisi\u00e7\u00e3o de leite chegou a 24,45 bilh\u00f5es de litros, com alta de 0,5%. A aquisi\u00e7\u00e3o de couro atingiu 35,10 milh\u00f5es de pe\u00e7as e cresceu 3,0% em rela\u00e7\u00e3o a 2017. J\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o de ovos aumentou 8,6% e chegou a 3,6 bilh\u00f5es de d\u00fazias, novo recorde na s\u00e9rie hist\u00f3rica iniciada em 1987. A publica\u00e7\u00e3o completa pode ser acessada \u00e0 direita.<\/big><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00famero de animais abatidos por esp\u00e9cie e varia\u00e7\u00e3o,\u00a0segundo os meses – Brasil – 2017 – 2018<\/th>\n<\/tr>\n
M\u00eas<\/th>\nN\u00famero de animais abatidos (mil cabe\u00e7as) e varia\u00e7\u00e3o (%)<\/th>\n<\/tr>\n
Bovinos<\/th>\nSu\u00ednos<\/th>\nFrangos<\/th>\n<\/tr>\n
2017<\/th>\n2018<\/th>\nVaria\u00e7\u00e3o<\/th>\n2017<\/th>\n2018<\/th>\nVaria\u00e7\u00e3o<\/th>\n2017<\/th>\n2018<\/th>\nVaria\u00e7\u00e3o<\/th>\n<\/tr>\n
Total do ano<\/strong><\/td>\n30 867<\/strong><\/td>\n31 901<\/strong><\/td>\n3,4<\/strong><\/td>\n43 185<\/strong><\/td>\n44 201<\/strong><\/td>\n2,4<\/strong><\/td>\n5 842 721<\/strong><\/td>\n5 698 494<\/strong><\/td>\n-2,5<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Total do 1\u00ba Trimestre<\/strong><\/td>\n7 398<\/strong><\/td>\n7 745<\/strong><\/td>\n4,7<\/strong><\/td>\n10 480<\/strong><\/td>\n10 719<\/strong><\/td>\n2,3<\/strong><\/td>\n1 496 769<\/strong><\/td>\n1 478 794<\/strong><\/td>\n-1,2<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Janeiro \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 474<\/td>\n2 667<\/td>\n7,8<\/td>\n3 529<\/td>\n3 684<\/td>\n4,4<\/td>\n505 532<\/td>\n511 752<\/td>\n1,2<\/td>\n<\/tr>\n
Fevereiro \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 324<\/td>\n2 426<\/td>\n4,4<\/td>\n3 223<\/td>\n3 329<\/td>\n3,3<\/td>\n459 310<\/td>\n464 629<\/td>\n1,2<\/td>\n<\/tr>\n
Mar\u00e7o \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 600<\/td>\n2 652<\/td>\n2,0<\/td>\n3 728<\/td>\n3 706<\/td>\n-0,6<\/td>\n531 927<\/td>\n502 413<\/td>\n-5,5<\/td>\n<\/tr>\n
Total do 2\u00ba Trimestre<\/strong><\/td>\n7 423<\/strong><\/td>\n7 734<\/strong><\/td>\n4,2<\/strong><\/td>\n10 617<\/strong><\/td>\n10 826<\/strong><\/td>\n2,0<\/strong><\/td>\n1 433 965<\/strong><\/td>\n1 376 796<\/strong><\/td>\n-4,0<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Abril \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 125<\/td>\n2 608<\/td>\n22,7<\/td>\n3 141<\/td>\n3 671<\/td>\n16,9<\/td>\n447 663<\/td>\n484 736<\/td>\n8,3<\/td>\n<\/tr>\n
Maio \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 740<\/td>\n2 304<\/td>\n-15,9<\/td>\n3 825<\/td>\n3 096<\/td>\n-19,0<\/td>\n510 562<\/td>\n406 447<\/td>\n-20,4<\/td>\n<\/tr>\n
Junho \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 558<\/td>\n2 822<\/td>\n10,3<\/td>\n3 651<\/td>\n4 059<\/td>\n11,2<\/td>\n475 740<\/td>\n485 613<\/td>\n2,1<\/td>\n<\/tr>\n
Total do 3\u00ba Trimestre<\/strong><\/td>\n7 986<\/strong><\/td>\n8 281<\/strong><\/td>\n3,7<\/strong><\/td>\n11 036<\/strong><\/td>\n11 559<\/strong><\/td>\n4,7<\/strong><\/td>\n1 482 651<\/strong><\/td>\n1 426 424<\/strong><\/td>\n-3,8<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Julho \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 676<\/td>\n2 840<\/td>\n6,1<\/td>\n3 667<\/td>\n4 005<\/td>\n9,2<\/td>\n486 053<\/td>\n470 995<\/td>\n-3,1<\/td>\n<\/tr>\n
Agosto \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 805<\/td>\n2 921<\/td>\n4,1<\/td>\n3 870<\/td>\n4 077<\/td>\n5,3<\/td>\n520 673<\/td>\n506 899<\/td>\n-2,6<\/td>\n<\/tr>\n
Setembro \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 506<\/td>\n2 520<\/td>\n0,6<\/td>\n3 498<\/td>\n3 477<\/td>\n-0,6<\/td>\n475 925<\/td>\n448 530<\/td>\n-5,8<\/td>\n<\/tr>\n
Total do 4\u00ba Trimestre<\/strong><\/td>\n8 059<\/strong><\/td>\n8 142<\/strong><\/td>\n1,0<\/strong><\/td>\n11 053<\/strong><\/td>\n11 097<\/strong><\/td>\n0,4<\/strong><\/td>\n1 429 337<\/strong><\/td>\n1 416 479<\/strong><\/td>\n-0,9<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Outubro \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 646<\/td>\n2 800<\/td>\n5,8<\/td>\n3 758<\/td>\n3 885<\/td>\n3,4<\/td>\n480 419<\/td>\n501 885<\/td>\n4,5<\/td>\n<\/tr>\n
Novembro \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 603<\/td>\n2 650<\/td>\n1,8<\/td>\n3 644<\/td>\n3 631<\/td>\n-0,4<\/td>\n470 715<\/td>\n464 697<\/td>\n-1,3<\/td>\n<\/tr>\n
Dezembro \u00a0 \u00a0<\/td>\n2 810<\/td>\n2 692<\/td>\n-4,2<\/td>\n3 651<\/td>\n3 581<\/td>\n-1,9<\/td>\n478 203<\/td>\n449 898<\/td>\n-5,9<\/td>\n<\/tr>\n
Fonte:<\/strong> IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordena\u00e7\u00e3o de Agropecu\u00e1ria – Pesquisa Trimestral do Abate de Animais
Nota:<\/strong> Os dados relativos ao ano de 2018 s\u00e3o preliminares.<\/small><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Abate de bovinos cresce 3,4% e tem segunda alta consecutiva anual<\/strong><\/p>\n

Em 2018, foram abatidas 31,90 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de bovinos, um aumento de 3,4% (1,03 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) em rela\u00e7\u00e3o a 2017. Essa foi a segunda alta consecutiva na s\u00e9rie hist\u00f3rica anual. O crescimento foi impulsionado por aumentos em 17 das 27 Unidades da Federa\u00e7\u00e3o, sendo os mais expressivos em Mato Grosso (+414,73 mil cabe\u00e7as), Rio Grande do Sul (+205,13 mil), Paran\u00e1 (+157,50 mil), Rond\u00f4nia (+125,93 mil), S\u00e3o Paulo (+122,73 mil), Tocantins (+86,94 mil), Santa Catarina (+44,32 mil), Minas Gerais (+33,88 mil) e Goi\u00e1s (+27,90 mil). As quedas mais intensas ocorreram no Mato Grosso do Sul (-142,20 mil cabe\u00e7as), Par\u00e1 (-27,89 mil), Maranh\u00e3o (-25,60 mil) e Esp\u00edrito Santo (-23,15 mil).<\/p>\n

Mato Grosso continuou liderando o ranking das UFs, com 16,4% da participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por seus vizinhos do Centro-Oeste: Mato Grosso do Sul (10,3%) e Goi\u00e1s (10,1%).<\/p>\n

J\u00e1 no 4\u00ba trimestre de 2018<\/strong>, foram abatidas 8,14 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de bovinos, quantidade 1,0% maior que a do 4\u00b0 trimestre de 2017 e 1,7% inferior \u00e0 do 3\u00ba trimestre.<\/p>\n

Abate de su\u00ednos aumenta 2,4% e atinge novo recorde em 2018<\/strong><\/p>\n

Em 2018, foram abatidas 44,20 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de su\u00ednos, um aumento de 2,4% (+1,02 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) em rela\u00e7\u00e3o ao ano de 2017. A s\u00e9rie anual mostra que houve crescimentos ininterruptos dessa atividade, culminando em novo patamar recorde em 2018.<\/p>\n

O abate cresceu em 19 das 26 UFs participantes da pesquisa. Entre aquelas com participa\u00e7\u00e3o acima de 1,0%, houve aumentos no Mato Grosso do Sul (+296,40 mil cabe\u00e7as), Rio Grande do Sul (+194,72 mil), S\u00e3o Paulo (+181,64 mil), Paran\u00e1 (+86,80 mil), Santa Catarina (+80,43 mil), Mato Grosso (+69,34 mil), Minas Gerais (+62,69 mil) e Goi\u00e1s (+46,73 mil).<\/p>\n

Santa Catarina manteve a lideran\u00e7a no abate de su\u00ednos em 2018, com 26,2% da participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Paran\u00e1 (21,0%) e Rio Grande do Sul (18,6%).<\/p>\n

No 4\u00ba trimestre de 2018<\/strong>, foram abatidas 11,10 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de su\u00ednos, queda de 4,0% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre imediatamente anterior e aumento de 0,4% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2017. Ap\u00f3s o recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica (iniciada em 1997) no trimestre anterior, este foi o melhor resultado para um 4\u00ba trimestre. Al\u00e9m disso, outubro de 2018 foi melhor m\u00eas de outubro da s\u00e9rie hist\u00f3rica.<\/p>\n

Abate de frangos cai 2,5% em 2018, segunda queda consecutiva<\/strong><\/p>\n

Em 2018, foram abatidas 5,70 bilh\u00f5es de cabe\u00e7as de frango, queda de 2,5% (-144,23 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) em rela\u00e7\u00e3o a 2017. Essa foi a segunda queda consecutiva, ap\u00f3s o recorde anual alcan\u00e7ado em 2016.<\/p>\n

Houve redu\u00e7\u00f5es no abate em 13 das 24 UFs que participaram da pesquisa. Entre aquelas com participa\u00e7\u00e3o acima de 1,0%, ocorreram quedas em: Santa Catarina (-93,55 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Paran\u00e1 (-50,50 milh\u00f5es), S\u00e3o Paulo (-18,44 milh\u00f5es), Minas Gerais (-17,04 milh\u00f5es), Mato Grosso do Sul (-6,00 milh\u00f5es) e Distrito Federal (-62,96 mil cabe\u00e7as). J\u00e1 os aumentos ocorreram em: Mato Grosso (+13,20 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Goi\u00e1s (+12,87 milh\u00f5es), Par\u00e1 (+9,29 milh\u00f5es), Bahia (+6,47 milh\u00f5es) e Rio Grande do Sul (+5,40 milh\u00f5es).<\/p>\n

O Paran\u00e1 continuou liderando amplamente na participa\u00e7\u00e3o nacional, com 31,4%, seguido por Rio Grande do Sul (15,0%) e Santa Catarina (13,4%).<\/p>\n

No 4\u00ba trimestre<\/strong> de 2018, foram abatidas 1,42 bilh\u00e3o de cabe\u00e7as de frangos, uma queda de 0,7% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre imediatamente anterior e de 0,9% na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2017. Em volume de cabe\u00e7as abatidas, este foi o segundo melhor m\u00eas de outubro da s\u00e9rie hist\u00f3rica, sendo superado apenas por outubro de 2015.<\/p>\n

Aquisi\u00e7\u00e3o de leite mant\u00e9m estabilidade com crescimento de 0,5%<\/strong><\/p>\n

Em 2018, os latic\u00ednios sob servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria captaram 24,45 bilh\u00f5es de litros, um acr\u00e9scimo de 0,5% em rela\u00e7\u00e3o a 2017, mantendo certa estabilidade em rela\u00e7\u00e3o a 2017, quando a produ\u00e7\u00e3o voltou a subir ap\u00f3s dois anos seguidos de queda na s\u00e9rie hist\u00f3rica anual.<\/p>\n

A aquisi\u00e7\u00e3o de 116,60 milh\u00f5es de litros de leite a mais em n\u00edvel nacional resultou do aumento no volume captado em 16 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. Os maiores aumentos ocorreram no Paran\u00e1 (+156,94 milh\u00f5es de litros), Minas Gerais (+82,17 milh\u00f5es), Bahia (+66,95 milh\u00f5es) e Goi\u00e1s (+58,89 milh\u00f5es). Houve quedas em 10 UFs, sendo a mais expressiva em S\u00e3o Paulo (-144,84 milh\u00f5es de litros).<\/p>\n

Minas Gerais manteve a lideran\u00e7a, com 24,8% de participa\u00e7\u00e3o nacional, seguida por Rio Grande do Sul (13,9%) e Paran\u00e1 (12,6%).<\/p>\n

J\u00e1 no 4\u00ba trimestre de 2018<\/strong>, a aquisi\u00e7\u00e3o de leite foi de 6,70 bilh\u00f5es de litros, um aumento de 2,4% em rela\u00e7\u00e3o ao 4\u00ba trimestre de 2017. Quanto ao trimestre imediatamente anterior, o volume foi 7,1% maior. Comparando o 4\u00ba trimestre de 2018 com o mesmo per\u00edodo em 2017, houve acr\u00e9scimo de 157,41 milh\u00f5es de litros de leite em n\u00edvel nacional.<\/p>\n

Aquisi\u00e7\u00e3o de couro cresce 3% em rela\u00e7\u00e3o a 2017<\/strong><\/p>\n

Em 2018, os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro \u2013 aqueles que curtem pelo menos 5 mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano \u2013 declararam ter recebido 35,10 milh\u00f5es de pe\u00e7as inteiras de couro cru bovino, uma alta de 3,0% em rela\u00e7\u00e3o a 2017, ou mais 1,03 milh\u00f5es de pe\u00e7as inteiras de couro, em n\u00edvel nacional.<\/p>\n

Essa alta resultou do aumento do recebimento de peles bovinas em 12 das 20 UFs que possuem pelo menos um curtume ativo enquadrado no universo da pesquisa. Os principais aumentos foram registrados em Rond\u00f4nia (+624,00 mil pe\u00e7as), Mato Grosso (+352,05 mil), Goi\u00e1s (+272,41 mil) e Rio Grande do Sul (+229,01 mil). Enquanto isso, as maiores quedas ocorreram em Bahia (-466,95 mil pe\u00e7as), Minas Gerais (-177,84 mil), S\u00e3o Paulo (-118,73 mil) e Esp\u00edrito Santo (-104,74 mil pe\u00e7as).<\/p>\n

Entre as UFs, Mato Grosso continua liderando em 2018, com 16,5% de participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Mato Grosso do Sul (13,0%) e S\u00e3o Paulo (11,9%).<\/p>\n

No 4\u00ba trimestre de 2018<\/strong>, os curtumes investigados declararam ter recebido 9,0 milh\u00f5es de pe\u00e7as de couro, uma redu\u00e7\u00e3o de 1,3% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre imediatamente anterior e alta de 2,8% frente ao 4\u00b0 trimestre de 2017. O comparativo entre os 4\u00b0 trimestres de 2017 e 2018 indicam aumento de 247,53 mil pe\u00e7as no total adquirido pelos estabelecimentos.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o de ovos aumenta 8,6% e chega a 3,6 bilh\u00f5es de d\u00fazias<\/strong><\/p>\n

Em 2018, a produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha foi de 3,60 bilh\u00f5es de d\u00fazias, representando aumento de 8,6% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior, um recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica, iniciada em 1987.<\/p>\n

O aumento veio de 23 das 26 UFs com granjas enquadradas no universo da pesquisa. Assim como em 2017, os aumentos mais expressivos ocorreram em S\u00e3o Paulo (+74,46 milh\u00f5es de d\u00fazias) e Esp\u00edrito Santo (+52,16 milh\u00f5es), seguidos por Cear\u00e1 (+25,67 milh\u00f5es), Pernambuco (+23,17 milh\u00f5es), Goi\u00e1s (+21,29 milh\u00f5es) e Mato Grosso (+20,79 milh\u00f5es). A redu\u00e7\u00e3o mais significativa ocorreu no Distrito Federal (-1,34 milh\u00f5es de d\u00fazias).<\/p>\n

O estado de S\u00e3o Paulo seguiu liderando o ranking das UFs, com 29,4% da produ\u00e7\u00e3o nacional, seguido pelo Esp\u00edrito Santo (9,5%), Minas Gerais (9,1%) e Paran\u00e1 (8,7%).<\/p>\n

Foram produzidas 936,32 milh\u00f5es de d\u00fazias de ovos de galinha no 4\u00ba trimestre de 2018<\/strong>, um aumento de 1,6% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o do 3\u00ba trimestre e 9,1% acima do 4\u00ba trimestre de 2017. A produ\u00e7\u00e3o de ovos do 4\u00ba trimestre de 2018 foi um recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica, iniciada em 1987.<\/p>\n

Fonte: IBGE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O abate de bovinos cresceu 3,4% em 2018, atingindo 31,90 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. Foi a segunda alta consecutiva na s\u00e9rie hist\u00f3rica anual, ap\u00f3s tr\u00eas anos de queda. O abate de su\u00ednos aumentou 2,4% e atingiu novo recorde, chegando a 44,20 milh\u00f5es de cabe\u00e7as. J\u00e1 o abate de frangos caiu 2,5% em 2018, segunda queda consecutiva […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19822,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[43],"class_list":["post-19821","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-central-noticias","tag-infoeconomico-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19821","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19821"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19821\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19821"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19821"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/infoeconomico.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19821"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}