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Como funciona o forno de microondas?

Por   /  18 de abril de 2011  /  Tecnologia  /  No Comments

Microondas são ondas eletromagnéticas de alta freqüência, como as de rádio. Em 1939, o físico americano Albert Wallace Hull desenvolveu o magnetron, um gerador de microondas para radar. Dez anos depois, o engenheiro Percy Lebaron Spence, seu conterrâneo, percebeu, por acaso, que um copo de leite se aquecia quando próximo de um magnetron. Diretor de […]

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Como funciona o pino que avisa quando o peru está pronto?

Por   /  18 de abril de 2011  /  Tecnologia  /  No Comments

Quando a carne do peru chega a 85 ºC, o ponto ideal de cozimento, o pino salta para fora da ave. Mas como ele “sabe” que a carne está na temperatura certa? Seguinte: o aparato fica preso a uma peça de metal que derrete fácil, semelhante ao estanho usado para fazer soldas. Na hora em […]

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